Ceramica toscana fatta a mano, a Siena dal 2008
Ogni piatto, ciotola e decoro da parete nasce sul tornio del nostro laboratorio in via del Castoro. Puoi venire a vederci lavorare o ordinare un pezzo pensato su misura per te.
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L'argilla e le mani: un mestiere antico
Quando Marco Ferretti ha aperto Argilla nel 2008, il piano era semplice: lavorare l'argilla come si faceva nelle botteghe senesi del Quattrocento, senza scorciatoie industriali. Siena non è solo cupole e Palio. È anche una terra dove l'argilla rossa della crete senesi viene lavorata da secoli, e dove la forma di un boccale racconta ancora qualcosa di preciso sul luogo da cui viene.
Oggi il laboratorio è ancora in via del Castoro. I clienti entrano, vedono il tornio in funzione, toccano i pezzi appoggiati ad asciugare sulle mensole di legno. Alcuni comprano al volo, altri tornano con un'idea precisa e ci lavorano insieme a noi. Così funziona una bottega artigianale vera, e così vogliamo che continui a funzionare.
Dal tornio alla tua tavola
Il processo ha tre fasi e nessuna si può saltare. Prima viene la modellazione: l'argilla viene centrata sul tornio a pedale, aperta con i pollici e tirata su con entrambe le mani fino a trovare la forma giusta. Per una ciotola da zuppa ci vogliono circa otto minuti di lavoro attivo, ma dietro ci sono anni di pratica per capire quando la parete è abbastanza sottile senza cedere.
Poi il pezzo riposa. L'essiccazione in laboratorio dura dai due ai quattro giorni a seconda dello spessore. Troppo veloce e la ceramica si crepa; troppo lenta e perde la forma. Si controlla a mano, letteralmente, passando le dita sulla superficie per sentire la temperatura.
La cottura finale avviene nel forno elettrico a 980 gradi. A quella temperatura lo smalto si fonde completamente nell'argilla e diventa parte del pezzo, non un rivestimento sopra. Il risultato è una ceramica compatta, adatta alla lavastoviglie e al microonde, con una superficie che migliora negli anni invece di deteriorarsi.
Pezzi recenti dal laboratorio
Smalti naturali senza metalli pesanti
Gli smalti che usiamo sono a base di ossidi minerali: rame per i verdi, cobaltoCottura artigianale in forno a 980 gradi
Ogni infornata contiene al massimo trenta pezzi. La temperatura sale di cento grDecorazione a pennello libero
Nessun timbro, nessun transfer. I motivi vengono tracciati direttamente sull'argSet da tavola dipinti a mano
Il prodotto più richiesto è il servizio da tavola completo: sei piatti piani, sei fondi, sei fondi da pasta e una zuppiera. Il motivo base che usiamo da anni è il girasole stilizzato con foglie a spirale, derivato dai maioliche di Montelupo Fiorentino ma rielaborato con una linea più secca e moderna. Chi vuole qualcosa di diverso può scegliere tra il meandro classico, il rametto di ulivo o il motivo a scacchi bianco e blu ispirato alle ceramiche di Deruta del Seicento.
I set completi richiedono circa tre settimane di lavorazione perché ogni pezzo va tornito, essiccato, biscottato, smaltato, decorato e cotto una seconda volta. Il prezzo dipende dal numero di pezzi e dalla complessità del motivo. Scriveteci con i dettagli e vi mandiamo un preventivo entro due giorni.
Piatti da parete: il racconto in ceramica
La linea murale è nata quasi per caso nel 2014, quando una cliente ci ha chiesto un piatto con il panorama che si vede dal borgo di Monticiano verso la Val di Merse. Il risultato ci è piaciuto abbastanza da continuare. Adesso abbiamo una serie di trenta vedute diverse, tutte paesaggi della provincia di Siena: la valle del Farma, il bosco di Tocchi, le colline di Murlo con le antenne sullo sfondo che non abbiamo tolto perché ci sembravano oneste.
I piatti da parete hanno un diametro di 32 centimetri e vengono lavorati con argilla più spessa del solito per reggere il peso del gancio senza flettersi. Il disegno è in blu di cobalto su fondo bianco, con dettagli in ocra per le zone illuminate. Ogni piatto ha il nome del luogo scritto a pennello sul retro.
Personalizza il tuo pezzo
Riceviamo commissioni di personalizzazione ogni settimana. Le richieste più comuni sono le iniziali o il nome completo su un servizio da tavola, una data di matrimonio incisa sul bordo di due tazze, e gli stemmi di famiglia riprodotti al centro di un piatto da parete. Per queste ultime ci serve un'immagine di riferimento chiara, preferibilmente una foto dell'araldica originale o uno stemma già digitalizzato.
Il procedimento è semplice: mandate un messaggio con l'idea, noi vi rispondiamo con una stima dei tempi e del costo, voi approvate o modificate il progetto prima che iniziamo a lavorare. I tempi medi per un pezzo personalizzato sono tre settimane dalla conferma dell'ordine. Per i set grandi o i progetti complessi possono servire quattro o cinque settimane, e ve lo diciamo subito senza sorprese.
La bottega in via del Castoro
Visita in bottega a Siena
Venite in via del Castoro durante gli orari di apertura, vedete i pezzi dal vivoOrdine online con spedizione in Italia
Lo shop sul sito mostra quello che è disponibile in quel momento. Ogni pezzo vieRitiro a Siena su ordine
Se abitate in zona o passate spesso da Siena, potete ordinare online o per messaVuoi un pezzo fatto apposta per te?
Le commissioni personali sono una parte importante di quello che facciamo. Che si tratti di un singolo piatto con il nome di qualcuno o di un servizio da tavola completo con motivi su misura, il processo parte sempre da una conversazione. Raccontateci cosa avete in mente, noi vi diciamo se è fattibile e in quanto tempo.
I tempi medi di lavorazione per un pezzo personalizzato sono tre settimane dalla vostra conferma. Per i periodi festivi, specialmente dicembre, conviene contattarci con almeno sei settimane di anticipo.
ContattiVieni a trovarci o scrivici
La bottega è aperta dal martedì al sabato, dalle 9:30 alle 13:00 e dalle 15:30 alle 19:00. Il lunedì siamo chiusi. Se avete una domanda su un ordine, una commissione o un pezzo che avete visto sullo shop, usate il form qui sotto e rispondiamo di solito entro 24 ore nei giorni feriali.
Se preferite passare di persona senza avvisare, siete benvenuti durante gli orari indicati. Troviamo sempre cinque minuti per parlare del lavoro, mostrare come funziona il tornio o discutere un progetto su commissione.